Placinta de post cu mere – rapida si delicioasa

nvata cum sa prepari o placinta cu mere fara prea mult efort. In plus este numai buna de savurat in post!
Ingrediente:

un pachet foi de placinta

1,5 kg mere

150g zahar

100 grame faina

1 lingurita scortisoara

o fiola esenta de vanilie

zeama de la o lamaie

ulei

Citeste si: Prăjitură de post, cu bulion şi griş – Rețetă de post foarte gustoasă și foarte ușor de făcut

Mod de preparare:

Curata merele de coaja si rade-le prin razatoarea mare. Adauga apoi, peste acestea zeama de lamaie, pentru a preveni oxidarea.

Separat amesteca faina cu zaharul si scortisoara si adauga-le peste mere. Toarna si esenta de vanilie si amesteca totul foarte bine.

Unge o tava cu ulei si asaza jumatate din foile de placinta, ungandu-le pe fiecare in parte cu ulei. Adauga apoi umplutura de mere si continua sa adaugi restul foilor de placinta, ungandu-le cu ulei pe fiecare in parte.

La final, cu ajutorul unui cutit ascutit taie placinta in romburi sau cubulete, dupa preferinta. Adauga apoi tava la cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius si coace-o pana cand 45-50 de minute, sau pana cand este frumos rumenita.

Citeste si: Ai pofta de dulce, dar tii post? 10 minute iti ia sa prepari un chec de post cu nuci si banane, un deliciu simplu si savuros