Aluat:
arahide prajite – 700 g
miere – 5 linguri
Glazura:
ciocolata neagra – 400 g
ulei – 3 linguri
Pentru decor:
ciocolata alba – la nevoie
Mod de preparare:
In primul rand, macinati alunele folosind un robot de bucatarie.
Puneti nucile macinate intr-un castron adanc.
Adaugati miere lichida.
Acum puneti-va manusile si amestecati cele doua ingrediente.
Faceti un aluat ferm si omogen.
Puneti aluatul de arahide pe o fasie de hartie de copt, acoperiti cu folie alimentara si intindeti o farfurie patrata.
Puteti intinde aluatul la grosimea si dimensiunea dorita.
Este important ca acesta sa se potriveasca cu forma tavii in care doriti sa mutati aluatul.
Acum pregatiti glazura.
Puneti ciocolata neagra si ulei vegetal in oala.
Dizolvati ingredientele impreuna intr-o baie de apa sau la foc mic, amestecand constant.
Unor persoane le place sa foloseasca cuptorul cu microunde, dar va recomandam sa pregatiti glazura pe aragaz.
Se toarna blatul aluatului peste glazura obtinuta si se intinde uniform cu o spatula.
Dam farfuria la frigider pentru cel putin o ora pentru ca ciocolata sa se raceasca frumos si sa se intareasca perfect.
Apoi scoateti foaia de copt si intoarceti desertul pe cealalta hartie de copt cu aluatul in sus.
Scoateti hartia cu care a fost desertul la frigider.
Puneti-l inapoi pe tava de copt sau turnati a doua cantitate de glazura de ciocolata.
Puteti decora desertul cu ciocolata alba topita.
Mai punem la frigider inca o ora, feliati desertul si bucurati-va de gustul lui dulce.
Sa aveti pofta!
