Prajitura cu branza de vaci si smantana- Cremoasa si gustoasa, se combina perfect cu orice fel de gem

Ingrediente pentru caserola cu branza de vaci:

branza de vaci – 700 g;

sare – un praf;

zahar – 150 g;

zahar vanilat – 10 g;

amidon de porumb – 50 g;

smantana – 200 g;

oua – 5 buc.

Mod de preparare:

Albusurile trebuie separate de galbenusuri, bateti branza de vaci cu un blender de imersie.

Nu rata:  Prajitura cu branza de vaci- 30 de minute in cuptor si este gata

Adaugam galbenusurile in masa de cas, adaugam sare, amidon de porumb, vanilie si zahar granulat clasic.

Bateti ingredientele impreuna cu branza de vaci, amestecati suplimentar cu smantana.

Albusurile trebuie batute cu un mixer pana cand se obtine o spuma alba pufoasa.

Articolul continuă după reclame

Puneti usor albusurile batute in masa de cas in parti, amestecati, pastrand structura pufoasa a albusurilor.

Nu rata:  Prajitura Napoleon- familia mea adora aceasta reteta, o folosesc de peste 30 de ani

Ungeti o tava de copt (20×20 cm) cu unt.

Intindem masa de cas in forma, preincalzim cuptorul la 175 de grade.

Coacem timp de o ora.

Va recomandam sa acoperiti caserola cu folie cu o jumatate in prima jumatate de ora a coptului, astfel incat blatul sa nu se arda.

Drept urmare, obtinem o caserola de cas aerisita si frageda.

Nu rata:  Chifle cu branza de vaci si fructe- Sunt foarte gustoase, se mananca imediat

Este delicioasa cu gem sau miere, chiar si cu fructe proaspete.

Pofta buna!

About Author