Ingrediente:
Pentru Sirop:
500 g zahar
500 ml apa sau lapte
Pentru blat:
5 oua
200 g zahar
100 ml lapte
200 ml ulei
300 g faina
50 g cacao
2 pliculete de zahar vanilat
Pentru glazura:
250 gr ciocolata
100 ml lapte
Mod de preparare:
Incepem sa facem siropul luand o cratita si amestecand zaharul cu apa. Apoi aduceti la fierbere timp de aproximativ 5 minute.
Apoi continuati cu blatul si intr-un castron, bateti ouale cu zaharul pana devin pufoase. Adaugati laptele, uleiul si amestecati bine.
Continuam si adaugam la amestecul nostru faina, cacao si vanilia dupa ce le trecem printr-o sita si apoi amestecam pentru obtinerea aluatului.
Odata ce aluatul este gata, il intindem intr-o tava pe care am uns-o cu unt de 32 × 24 cm si coacem la 180 de grade Celsius pana cand blatul trece testul cu scobitoarea.
Apoi, insiropati desertul cald cu siropul rece si lasati 3 ore.
In cele din urma, facem glazura, astfel topim ciocolata impreuna cu laptele. Cand este gata, se toarna peste prajitura cu ciocolata.
Mult noroc!
About Author
