Prajitura cu ciocolata si glazura. Este preferata familiei

Ingrediente:

Oua 8 buc.

Zahar 3 linguri

Sare 1 praf

Faina de grau 130 g

Pudra de cacao 2 linguri

Lapte 560 ml

Zahar pudra 250 g

Zahar vanilat 20 g

Unt 250 g

Ciocolata neagra 150 g

Mod de preparare:

Pregatiti blatul.

Pentru a face acest lucru, bateti 6 galbenusuri de ou cu zahar intr-un castron adanc.

Bateti 6 albusuri separat cu sare, pana devin pufoase.

Se amesteca albusurile cu galbenusurile cu o spatula.

Nu rata:  Clatite subtiri cu lapte. Le puteti umple cu ce doriti

Se adauga faina cernuta cu cacao (100 g), se amesteca.

Captusiti o forma dreptunghiulara de 30 x 40 cm cu hartie de copt.

Se toarna aluatul in tava si se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Pregatiti crema.

Intr-o cratita mica, bateti 2 oua usor cu 30 g de faina.

Se toarna lapte (500 ml) si se pune la foc mediu.

Nu rata:  Melci cu branza la cuptor- Desert delicios si usor de facut

Amestecati, incalziti pana se ingroasa.

Se ia de pe foc, se acopera cu folie de plastic si se lasa sa se raceasca.

Bateti 220 g de unt inmuiat cu zahar pudra si zahar vanilat.

Continuand sa bateti, adaugati laptele racit si masa de oua in portii.

Ungeti tortul de ciocolata racit cu crema rezultata.

Nu rata:  Varza cu chiftele la cuptor- Ideala pentru pranz, dar si pentru cina

Pregatiti glazura.

Topiti ciocolata intr-un vas cu pereti grosi sau intr-o baie de apa.

Se toarna laptele ramas, se adauga untul ramas.

Se toarna glazura rezultata pe stratul de lapte.

Dati la rece desertul cel putin 4 ore.

Apoi taiati in portii cu un cutit inmuiat in apa.

Sa aveti pofta!

About Author