Ingredinete pentru blat:
-3 cani daina;
-un sfert de cana de zahar pudra;
-250 gr unt sau margarina;
-5 galbenusuri;
-2 lingurite praf de copt;
2 linguri smantana.
Se pun toate ingredientele si se framanta aluatul. Se imparte in 2 parti egale.
Blat din susan:
-1 cana susan;
-un sfert cana de zahar;
-40 gr unt sau margarina;
-2 linguri miere.
Se amesteca toate ingredientele.
Blatul din nuca de cocos:
-1 cana zahar;
-200 gr nuca de cocos;
-5 albusuri.
Albusurile se bat supa, se adauga treptat zaharul si apoi nuca de cocos.
Blatul din halva:
-jumatate de cana de zahar pudra;
-250 gr halva;
-200 gr unt moale.
Amestecati toate ingredientele cu mixerul.
In plus sa aveti un borcan de 250 gr de gem, orice fel doriti.
Puneti jumatate din blat intr-o tava de 25×35 cm. Puneti peste aluatul de susan cald si coaceti la 180 de grade timp de 15 minute. Daca susanul se rumeneste prea rau, acoperiti cu folie de aluminiu. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.
Se intinde a doua jumatate de aluat in aceeasi tava. Se intinde gemul si apoi compozitia cu nuca de cocos. Se coace timp de 15-20 de minute la 180 de grade. Cand se raceste scoateti-l din tava.
Se pune blatul cu susan pe o tava, se adauga halvaua si desupra se pune blatul cu gem si nuca de cocos.
Se da la frigider timp de cateva ore sau mai bine peste noapte. Inainte sa taiati prajitura scoateti-o din frigider cu o ora inainte.
About Author
