Prajitura cu morcovi si mere- Sanatoasa, aromata si delicioasa

Ingrediente:

2 cani de (250 ml) faina de grau

2  oua

1 cana lapte

2 mere

2 morcov

1/2 cana fulgi de ovaz

100 g nuci

100 g seminte de in

50 g stafide

50 g afine uscate

1 cana zahar brun

1 lingura praf de copt

1 lingura scortisoara macinata

1 lingura praf de copt

1 praf de sare

Mod de preparare:

Nu rata:  Cum să faci amandina perfectă, acasă, în doar câteva minute- Iată toţi paşii

Taiati nucile si prajiti-le intr-o tigaie.

Se amesteca ingredientele uscate intr-un bol.

Se adauga morcovii rasi si merele rase pe o razatoare mica.

Se adauga laptele si ouale si se amesteca bine.

Turnati aluatul rezultat intr-o tava mai mica unsa cu unt si stropita cu faina.

Se coace la 180 de grade aproximativ 25 de minute.

Nu rata:  Pandispan rapid cu kefir. Ideal pentru torturi si prajituri

Se presara cu zahar pudra, optional se toarna peste ciocolata topita.