Prajitura cu nuca- Bine insiropara si foarte gustoasa

Publicitate

Acest desert cu nuci este o placinta greceasca traditionala cu nuci inmuiata in sirop de miere dulce cu condimente aromate.

Aveti grija: aceasta placinta este dulce, dar cantitatea de zahar poate fi redusa usor.

Ingrediente:

Nuci 400 g

Unt 300 g

Biscuiti 300 g

Stafide 180 g

Rom 180 ml

Ulei de floarea soarelui 220 ml

Zahar 400 g

Oua 6 buc.

Lapte 150 ml

Nu rata:  Prajitura delicioasa fara oua. Rapida, gustoasa si accesibila

Faina de grau 100 g

Praf de copt 1 lingurita

Sare 1 lingurita

Scortisoara 1 lingurita

Apa 600 ml

Coaja de portocala si zeama de la o portocala

Scortisoara 1 buc.

Miere 1 lingura.

Mod de preparare:

Inmuiati stafidele in coniac, rom sau alte bauturu aromate si lasati-le sa stea peste noapte.

Bateti ouale cu 300 g zahar, turnati unt si lapte, adaugati biscuiti, faina, praf de copt, nuci tocate, sare si scortisoara macinata.

Nu rata:  Tort delicios cu nuci: simplu si rapid

Se amesteca usor. Asezati intr-un vas de copt cu hartie de copt si coaceti la 170 de grade timp de aproximativ o ora.

Se raceste si se taie in portii in forma, se inteapa cu un chibrit sau cu o scobitoare.

Dati pe razatoare coaja de portocala, stoarceti sucul. Asezati cu restul ingredientelor intr-o cratita si fierbeti timp de 10-15 minute.

Nu rata:  Cum se face cea mai simpla Negresa- Nucile ii ofera consistenta dorita, dar si un gust de neuitat

Se adauga miere si se toarna siropul in tava.

Decorati placinta de arahide sau nuci taiate sau jumatati. Puteti adauga o lingura de inghetata, iaurt, frisca sau sos de ciocolata.

About Author