Prajitura delicioasa cu mascarpone. Ai nevoie de 180 de grame de mascarpone, 4 oua, 80 ml lapte, 40 gr de unt, o lingurita suc de lamaie…

Ingrediente:

180 de grame de mascarpone (sau alta crema de branza)

4 oua (impartite in galbenusuri si albusuri)

80 de mililitri de lapte

40 de grame de unt moale

15 grame de amidon de porumb

80 de grame de faina

80 grame zahar

1 lingurita suc de lamaie

½ lingurite de extract de vanilie

Mod de preparare:

Incepeti sa amestecati mascarpone, unt moale si, de asemenea, lapte intr-o oala.

Nu rata:  Rulada Pavlova cu mascarpone si capsuni - Delicioasa si usor de preparat

Apoi puneti amestecul pe o flacara mai blanda si incalziti pana cand untul se dizolva complet.

Scoateti masa calduta din aragaz si adaugati faina semi-grosiera, amidon de porumb si adaugati treptat galbenusurile de ou impreuna cu extractul de vanilie.

Articolul continuă după reclame

Apoi, bateti albusurile impreuna cu un varf de sare, zahar si suc de lamaie in zapada tare intr-un castron mai mare.

Nu rata:  Prajitura cu mere- Potrivita pentru orice ocazie, foarte delicioasa si aromata

Ar trebui sa-si pastreze forma perfect.

Acum luati un tel cu voi si folositi-l pentru a amesteca masa de proteine ​​in aluatul de faina.

Ca urmare, ar trebui sa obtineti un aluat pufos si flexibil.

Asezati-o intr-o forma de tort mai inalta, tapetata cu hartie de copt si coaceti-o la cuptor timp de 60 de minute la 150 ° C.

Apoi deschideti usa cuptorului si lasati tortul inauntru inca o jumatate de ora dupa coacere.

Nu rata:  Prajitura cu lapte si caramel. Este bine insiropata si foarte delicioasa

Scoateti prajitura, presarati-l cu zahar pudra, dupa preferinta, taiati-l in portii mai mici si serviti, de exemplu, cu o lingura de frisca proaspata.

Gemul de fructe sau inghetata de vanilie vor fi, de asemenea, grozave.

Va dorim pofta buna!

About Author