Un pranz delicios. Poate fi mancat simplu sau ca garnitura

Ingrediente:

Un kilogram de cartofi

500 de mililitri de chefir

O ceapa mai mare

Trei catei de usturoi

200 de grame de branza

Sare si piper dupa gust

Ulei vegetal pentru prajire dupa cum este necesar

Mod de preparare:

Curatati bine cartofii sub apa si apoi curatati-i.

In ceea ce priveste ceapa, va trebui sa o curatati si sa o taiati in inele sau jumatati de inele.

Curatati cateii de usturoi.

Nu rata:  Placinta moale si delicioasa cu cartofi preparata in 15 minute

Acum luati tigaia si asezati-o pe aragaz.

Puneti putin ulei vegetal si lasati-l sa se incalzeasca.

Adaugati imediat bucatile de ceapa tocate si prajiti-le usor.

Taiati cartofii in rondele, nu trebuie sa fie prea grosi, astfel incat sa se coaca bine pe toate partile si sa aiba sansa de a se inmuia in kefir cat mai mult posibil.

Apoi incepeti sa asezati treptat intr-o tava si asezati ceapa deja prajita peste rondelele de cartofi, apoi pisati trei catei de usturoi.

Nu rata:  Prajitura cu iaurt grecesc- Rapida si foarte gustoasa

Adaugati sare si piper, daca aveti condimente preferate, nu trebuie sa va fie frica sa le adaugati.

Radeti doua treimi din branza si adaugati-le, turnati restul peste kefir si amestecati bine toate ingredientele.

Daca chefirul vi se pare prea acid, incercati sa-l dizolvati in apa intr-un raport de 1: 1.

Intre timp, preincalziti cuptorul la 180 de grade, dati tava timp de 30 pana la 35 de minute. Apoi scoateti, acoperiti cu restul de treime de branza si puneti-le la cuptor pentru inca 15 – 20 de minute.

Nu rata:  Prajitura cremoasa cu mere. Este delicioasa si se face rapid

Sa aveti pofta!