Ingrediente:
850 gr biscuiti simpli
6 linguri Nutella sau alta crema de ciocolata
1 lingurita unt
1 lingura smantana dulce sau frisca lichida
Pentru crema:
3 pachete budinca vanilie
7 linguri zahar
1.2 litri lapte
Pentru decor:
500 ml frisca lichida
1 plic zahar vanilat
140 gr ciocolata cu lapte
Mod de preparare:
Jumatate din biscuiti se asaza frumos pe fundul unei tavi. Crema de ciocolata se amesteca cu untul si cu smantana. Amestecati bine pana obtineti un amestec consistent, dar tartinabil. Turnati amestecul peste primul strat de biscuitii din tava si acoperiti cu restul biscuitilor ramasi. Intr-o oala se pune praful de budinca, laptele si zaharul (sau se prepara conform instructiunilor de pe pachet).
Se pune pe foc si se mesteca incontinuu pana cand se formeaza crema. Atentie sa nu se formeze cocoloase. Se intinde peste baza de biscuiti cat timp este moale si se intinde pe toata suprafata lor. Se bate frisca tare impreuna cu vanilia.
Cu ajutorul unei linguri intindeti frisca peste stratul de budinca. Pentru un aspect frumos,radeti ciocolata cu lapte peste stratul de frisca. Speram sa va fie de folos reteta noastra si va mai asteptam pentru noi retete.
Citeste si: Gata foarte repede – Cum sa prepari amandinele de casa perfecte – Reteta simpla si delicioasa
Ingrediente:
Pentru blat:
6 oua
200 gr zahar
30 ml apa
30 ml ulei
20 gr cacao
8 linguri faina
Pentru crema:
3 galbenusuri
150 gr zahar pudra
250 gr unt
3 linguri cacao
1 fiola esenta rom
Pentru sirop:
400 ml apa
150 gr zahar
2 plicuri cappuccino rom
1 fiola esenta rom
Pentru glazura:
ciocolata topita cu un pic de unt
frisca
Mod de preparare:
Blatul: se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana se intaresc. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de jos in sus. Treptat, se adauga faina amestecata cu cacao si se omogenizeaza. In tava unsa, tapetata cu faina si cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace 30-35 minute. Dupa ce se raceste blatul se taie in doua.
Crema: untul topit se mixeaza bine 1-2 minute. Se adauga zaharul pudra si se mixeaza pana ce acesta se dizolva. Se adauga galbenusurile, cacao si esenta de rom. Se mixeaza pana se topeste zaharul, apoi se intinde peste blat.
Sirop: se pun toate ingredientele (fara esenta rom) intr-o craticioara pe foc si de cand incep sa fiarba se mai lasa 5 minute, se iau de pe foc, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.
Glazura: se topeste pe foc o ciocolata si o amestecam cu o lingura de unt. Se poate decora cu crema sau cu frisca.
About Author
