🍒 Prajitura pufoasa cu visine – desert simplu si delicios! 😍
Pufoasa, aromata si plina de visine acrisoare, aceasta prajitura este perfecta pentru cafeaua de dimineata sau desertul de weekend. ❤️
✨ Ingrediente:
• 150 g unt moale
• 50 g margarina
• 150 g zahar
• 150 g smantana
• 4 oua
• 400 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 100 ml lapte
👉 Pentru topping:
• 200 g visine fara samburi
• 1 lingura zahar
• 1 lingura pesmet sau faina
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Spalati visinele, scoateti samburii si amestecati-le cu zaharul. Lasati-le putin la scurs, apoi adaugati pesmetul sau faina.
2️⃣ Amestecati faina cu praful de copt.
3️⃣ Bateti ouale cu zaharul, untul si margarina pana obtineti o compozitie pufoasa.
4️⃣ Incorporati smantana si laptele, apoi adaugati treptat faina amestecata cu praful de copt.
💡 Aluatul trebuie sa fie mai gros, asemanator cu cel pentru galuste. Daca este prea dens, mai adaugati putin lapte.
5️⃣ Turnati compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina.
6️⃣ Presarati visinele uniform deasupra.
7️⃣ Coaceti in cuptorul preincalzit:
• la 170°C cu ventilatie timp de aproximativ 25 minute
sau
• la 190°C in cuptor clasic.
💡 Faceti testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este coapta.
8️⃣ Lasati prajitura sa se raceasca, apoi presarati zahar pudra si serviti felii generoase. 😍
Pofta buna! 🍒
About Author
