Prajitura rapida cu blat din biscuiti si un strat de crema de branza- Lasati-va purtat de gustul ei incredibil

Ingrediente:

Blat:

biscuiti cu unt – 100 g

nuci – 130 g

unt – 120 g

zahar brun – 50 g

Crema:

branza de vaci – 250 g

mascarpone – 250 g

zahar pudra – 150 g

zahar vanilat – 20 g

smantana 30% – 250 ml

intaritor de frisca – 10 g

coaja de la o lamaie

Pentru decor:

fulgi de migdale

Mod de preparare:

Zdrobiti nucile in bucati grosiere, puneti-le intr-un blender si amestecati pana se macina.

Apoi procedati la fel cu biscuitii cu unt.

Nu rata:  Piramida din biscuiti, banane si crema de ciocolata. Arata foarte bine si are un gust nemaipomenit

Puneti nucile impreuna cu biscuitii intr-un bol, turnati-le peste untul topit si amestecati.

Adaugati zaharul brun si continuati sa amestecati pana obtineti o masa umeda si maleabila.

Asezati-le intr-o farfurie dreptunghiulara cu laturile detasabile de 20 x 30 cm, al carei fund este pre-acoperit cu hartie de copt.

Compactati bine masa in partea de jos a tavii cu mainile pentru a crea un blat uniform.

Articolul continuă după reclame

Se pune la cuptorul incalzit la 190°C si se coace cca 10 minute.

Nu rata:  Placinta cu mere si branza de vaci care se topeste in gura - simpla si foarte gustoasa

Intre timp, prajiti fulgii de migdale pana devin aurii intr-o tigaie uscata.

Scoateti blatul finit din cuptor, dar lasati-l sa se raceasca in forma.

Pregatiti umplutura cu crema.

Se toarna smantana intr-un castron adanc si se bate cu un batator electric intr-o spuma foarte tare, care se va tine singura in bol, chiar daca o intorci cu susul in jos.

Apoi adaugati frisca, precum si vanilie si zahar pudra in frisca in timpul baterii.

Nu rata:  Pandispan cu branza de vaci- Pufos si aromat, se face imediat

Adauga apoi mascarpone, branza de vaci si coaja de lamaie rasa si continua sa batem la cea mai mica viteza pana obtii o consistenta cremoasa.

Transferati apoi crema pe blatul racit si neteziti-o uniform intr-un strat continuu si uniform cu o spatula.

Stropiti suprafata prajiturii cu fulgi de migdale prajite si apoi puneti tortul la frigider pentru 3- 4 ore.

Sa aveti pofta!

About Author