Rețetă maioneză de casă: În 5 minute este gata!

Rețetă maioneză de casă. Maioneza făcută în casă nu se compară cu cea cumpărată

Rețetă maioneză de casă. Ingrediente:

2 gălbenușuri mari de ouă
1/2 linguriță sare
2 linguri apă foarte rece

1 linguriță muștar
2 linguri zeamă de lămâie
*** 350 ml ulei DE LA FRIGIDER

Rețetă maioneză de casă. Mod de preparare:

Cea mai bună, cea mai rapidă și cea mai sănătoasă variantă de maioneză posibilă, aceasta este. Nu mai este nevoie să o cumperi gata făcută și plină de conservanți când o poți face în numai 3 minute din ingrediente și cu ustensile pe care cu siguranță le ai deja în casă. După pașii simpli de mai jos și ținând cont de truc-ul/ pontul menționat

Rețetă maioneză de casă. Din cantitățile date îți ies aproximativ 200-250 g maioneză.

Nu rata:  Cum se face checul. Reteta clasica de la bunica

Într-un robot de bucătărie la care ai atașat lama cea mai lată, adaugă toate ingredientele (în afară de ulei). Combină-le 5-10 secunde.

Rețetă maioneză de casă.În timp ce mixarea continuă, toarnă (treptat și încet de tot) uleiul rece (ăsta e secretul reușitei, dacă vrei să îți iasă rapid și să nu se taie maioneza!). Ar trebui să dureze cam un minut până când se încorporează cu totul.

Nu rata:  Prajitura cremoasa cu mere. Este delicioasa si se face rapid

Când se încorporează uleiul în amestec, ar trebui să obții o cremă consistentă, densă, gălbui-pai. Gustă și asezonează.