O salata foarte simpla si consistenta pe care o poti gati in fiecare zi. Iar de sarbatoare o poti decora dupa bunul plac si oferi oaspetilor.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
– piept de pui afumat, 200 g;
– branza tare sau cascaval, 100 g;
– oua, 2 buc;
– rosie, 1 buc;
– maioneza, 150 g;
– marar si alte ierburi dupa gust.
Mod de preparare:
Se fierb ouale, se racesc si se separa albusul de galbenus.
Dam albusul pe o razatoare grosiera.
Taiem puiul in bucati.
Taiem si rosia bucatele.
Dam branza pe razatoarea grosiera.
Puteti adauga mai multa branza, nu va strica gustul.
Amestecam toate ingredientele si asezonam cu maioneza, ierburi tocate, amestecam totul.
Salata este gata si puteti servi salata.
Pentru o masa festiva, folositi un inel.
Intindem salata in el, compactam putin salata si o lasam 5 minute sa stea.
In acest timp, zdrobim galbenusul cu o furculita si tocam verdeata – marar, patrunjelul si ceapa verde.
Scoateti inelul cu mare grija, stropiti cu ierburi in jurul marginii si acoperiti mijlocul cu galbenus.
Simplu si frumos.
Daca nu vreti sa ornati, pur si simplu amestecati si galbenusul si verdeata si serviti.
Este foarte delicioasa, nu necesita mult timp si poate fi pastrata la frigider cateva zile, asta daca nu o faceti zilnic, mai ales vara.
Sa aveti pofta!
