Snitele din piept de pui. Moi si suculente la interior, dar cu o crusta delicioasa la exterior

Publicitate

Ingrediente:

un piept de pui

oua – 3 buc.

faina – 5-6 linguri

sare, piper dupa gust

amidon de porumb – 2 linguri

ulei vegetal – pentru prajire (aproximativ 100 ml.)

Mod de preparare:

Taiati pieptul de pui in felii, acoperiti cu folie alimentara.

Bateti fileul cu un ciocan de bucatarie.

Nu rata:  Cea mai simpla prajitura cu mere. Se prepara in 5 minute si are un gust minunat

Condimentati cu sare, piper, presarati condimentele preferate pe ambele parti (de exemplu, boia).

Adaugati un praf de sare in ouale intr-un castron si bateti.

Se amesteca amidonul si faina intr-o farfurie.

Rolati fiecare cotlet in faina si apoi in oua batute.

Adaugati jumatate din uleiul vegetal in tigaie (apoi adaugati ulei pe masura ce scade la prajirea cotletelor).

Nu rata:  Prăjitura în straturi, cu mere – încă o rețetă genială pentru iubitorii de prăjituri cu mere

Puneti carnea in ulei fierbinte.

Prajiti cotletele de piept de pui la foc mediu timp de 5 minute pe ambele parti sau pana cand sunt fierte, concentrandu-va pe grosimea cotletelor.

Serviti cotletele de piept de pui cu garnitura sau legumele preferate.

Pofta buna!

About Author