Aluat: Faina – 500 g Drojdie – 15 g Unt – 80 g Oua – 1 bucata Galbenus – 1 bucata Lapte – 300 ml Zahar – 100 g Sare – 5 g Umplere: Mere – 4 bucati Zahar – 150 g Scortisoara – 5 g Albus - 1 bucata Lapte – 5 ml Mod … Continue reading “Melci cu mere si scortisoara- Sunt potriviti pentru orice ocazie”
Tag: melci
Melci cu crema de vanilie- Merg cu cafea sau ceai dimineata
Aluat: lapte – 180 ml zahar – 50 g drojdie uscata – 8 g unt – 20 g ulei – 3 linguri albusuri – 1 buc faina – 350 g sare – 1 praf Crema: zahar – 40 g amidon – 20 g galbenus – 1 buc lapte – 250 g zahar vanilat – dupa … Continue reading “Melci cu crema de vanilie- Merg cu cafea sau ceai dimineata”
Melci cu unt si umplutura la alegere- Merg perfect dimineata cu ceai
Ingrediente: faina de grau 300 g Drojdie 7 g Sare 0,5 lingurita Zahar 60 g Ou 1 buc. Ulei de floarea soarelui 2 linguri Apa 120 ml Unt dupa gust Dulceata de mere dupa gust Zahar pudra dupa gust Mod de preparare: Combinati apa, zaharul si oul, amestecati ingredientele pana se omogenizeaza. Acum combinati faina, … Continue reading “Melci cu unt si umplutura la alegere- Merg perfect dimineata cu ceai”
Melci cu crema- Se fac usor si sunt foarte pufosi
Ingrediente: lapte – 200 ml unt – 85 g oua de pui – 2 buc. zahar – 80 g faina – 600 g sare – ¼ lingurita drojdie proaspata – 20 g Pentru crema: lapte – 500 ml oua de pui – 2 buc zahar – 100 g zahar vanilat – ½ lingurita amidon de … Continue reading “Melci cu crema- Se fac usor si sunt foarte pufosi”
Melci cu scortisoara- Aromati si cremosi, se pot pastra cateva zile la temperatura camerei
Ingrediente pentru aluat: 500 g faina 20 g drojdie proaspata 50 g zahar 3 galbenusuri de ou un un praf de sare 150 ml smantana 150 ml lapte Ingrediente pentru umplutura: 100 g zahar brun 1 lingura scortisoara 80 g unt 1 pliculet zahar vanilat coaja rasa de la o portocala Ingrediente pentru topping: sucul … Continue reading “Melci cu scortisoara- Aromati si cremosi, se pot pastra cateva zile la temperatura camerei”
Melci dospiti la cuptor- Usor de facut si foarte pufosi
Astazi v-am adus o reteta pentru o prajitura al carei secret este dospirea. Aluatul va fi moale si pufos, din el se poate face orice melc fin. Ingrediente: 200 g unt 3 oua, 100 g drojdie, 500 ml lapte, 200 g zahar, vanilie (optional), 1,5 kg de faina. Mod de preparare: Bateti ouale cu un … Continue reading “Melci dospiti la cuptor- Usor de facut si foarte pufosi”
Melci cu branza de vaci- Datorita cremei nu se usuca, raman fragezi
Datorita umpluturii, nu se usuca, chiar daca sta zile in sir, desi este atat de delicios incat se epuizeaza aproape imediat. Ingrediente pentru aluat: 450 g de faina, 200 ml lapte (caldut), 80 g zahar granulat, 50 g margarina rama (topita), 1 pachet de drojdie, 1 ou, 1 pachet de zahar vanilat, varf de cutit … Continue reading “Melci cu branza de vaci- Datorita cremei nu se usuca, raman fragezi”