Melci cu unt si umplutura la alegere- Merg perfect dimineata cu ceai

Ingrediente:

faina de grau 300 g

Drojdie 7 g

Sare 0,5 lingurita

Zahar 60 g

Ou 1 buc.

Ulei de floarea soarelui 2 linguri

Apa 120 ml

Unt  dupa gust

Dulceata de mere dupa gust

Zahar pudra dupa gust

Mod de preparare:

Combinati apa, zaharul si oul, amestecati ingredientele pana se omogenizeaza.

Acum combinati faina, drojdia si sarea.

Faceti o gaura in amestec si turnati amestecul de oua.

Framantati un aluat moale.

Se adauga ulei vegetal si se framanta in continuare aluatul elastic.

Ungeti un recipient cu ulei vegetal, transferati aluatul acolo, acoperiti-l cu un prosop sau folie alimentara si lasati la dospit 60-80 de minute.

Ungeti suprafata de lucru cu unt.

Ciupiti o bucata de aluat si rulati-o intr-un strat subtire.

Ungeti foaia cu unt si tapetati umplutura de-a lungul unei margini.

Rulati usor aluatul intr-un rulou si apoi intr-un melc.

Asezati rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt si acoperiti cu folie alimentara.

Lasati-le inca 40 de minute sa creasca.

Ungeti chiflele deasupra cu unt si coaceti 20-25 de minute la 180°C.

Acoperiti chiflele cu zahar pudra.

Sa aveti pofta!

Citeste si:  Tort de ciocolata usor si delicios- Perfect pentru ocazii speciale