Te gandesti cum sa faci duminica mai placuta pentru cei dragi? Puteti sa pariati pe acest tort cu crema. Este atat de magnific incat va trebui sa il coaceti din nou!
De ce ingrediente veti avea nevoie pentru a face un tort cu budinca?
Inainte de a incepe sa pregatiti tortul, pregatiti aluatul:
2 oua
8 galbenusuri
10 linguri zahar gris
10 linguri ulei
10 linguri de faina
1 pachet de praf de copt
Pentru a umple, aveti nevoie de:
8 albusuri
16 linguri zahar pudra
4 budinci de vanilie
200 grame zahar
1 litru de apa sau de lapte
Mod de preparare:
Intr-un castron, amestecati mai intai galbenusurile si zaharul intr-o spuma.
Apoi adaugati 10 linguri de ulei, 10 linguri de faina, praful de copt si amestecati totul bine.
Se ia apoi o tava tapetata cu hartie de copt si se toarna peste ea jumatate din aluat. Se coace la cuptor la 200 ° C timp de 15 minute.
Apoi faceti acelasi lucru cu aluatul ramas. In acest mod obtineti doua blaturi.
Pregatirea umpluturii, finalizarea tortului si racirea acestuia.
Intre timp, bateti zapada solida din albusurile de ou si adaugati zahar pudra amestecand continuu.
Apoi, se toarna aproximativ 800 ml de apa in cratita si se fierbe zaharul din ea.
Acum amestecati 200 ml de apa cu budinca pudra si apoi turnati amestecul in apa cu zahar.
Se fierbe masa pana se ingroasa. Scoateti crema finita din cratita si lasati-o sa se raceasca usor.
In cele din urma, incorporati albusurile in ea cu un tel.
In faza urmatoare, puteti incepe asamblarea tortului.
Asezati umplutura de budinca pe blatul inferior, acoperiti-o cu celalalt blat si lasati sa se raceasca la frigider pentru cateva ore.
Cand desertul se intareste, serveste-l feliat in portii mai mici impreuna cu o lingura de frisca deaspura. Eu am ornat toata prajitura cu crema si apoi am ars putin zahar pentru decor.
De asemenea, fructele proaspete vor fi utile. Puteti praji suprafata cu zahar. Va dorim pofta buna!
About Author
