Ingrediente:
Aluat:
200 g unt
175 g zahar
1 oua
2,5 linguri faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri cacao
Umplere:
175 g zahar
200 g branza de vaci
300 g smantana
2 oua
1 pliculet de zahar vanilat
2 linguri amidon
Mod de preparare:
Macinati untul moale cu zahar, adaugati 1 ou, praf de copt, faina, cacao si framantati aluatul.
Se da la frigider pentru 20 de minute.
Intre timp ne apucam de umplutura: amestecati branza de vaci, smantana, zaharul, zaharul vanilat, 2 oua si amidon.
Scoatem aluatul si il impartim in doua parti inegale.
Asezam partea cea mare in forma si realizam partile laterale.
Se toarna umplutura.
Rupeti restul de aluat in bucati si intindeti deasupra.
Coacem la cuptor timp de 1 ora la o temperatura de aproximativ 180 de grade.
Sa aveti pofta!
About Author
