Ingrediente:
Fulgi de ovaz – 250 g
Lapte de cocos sau frisca lichida – 400 ml
Ciocolata neagra – 200 g
Glazura:
Lapte de cocos sau frisca lichida – 50 ml
Ciocolata neagra – 80 g
Ulei vegetal – la nevoie
Mod de preparare:
Taiati marunt ciocolata neagra si puneti-o intr-un bol.
Turnati laptele de cocos (sau frisca) intr-o cratita si incalziti, dar nu lasati sa fiarba.
Se toarna calda in bolul cu ciocolata neagra si se amesteca amestecul cu o spatula pana cand ciocolata se topeste si se combina cu frisca.
La final, presarati fulgi de ovaz si amestecati totul din nou cu o spatula.
Tapetati o forma de tort (diametrul 15 cm) cu hartie de copt si ungeti partile laterale cu ulei vegetal.
Apoi adaugati amestecul de fulgi de ovaz, ciocolata si frisca si nivelati-l bine.
Odata ce se raceste, acoperim tava cu folie alimentara si punem tortul la frigider pentru cel putin trei ore.
Apoi scoateti-l din forma si pregatiti-i glazura.
Toacati din nou ciocolata marunt si puneti-o intr-un bol.
Reincalziti crema si turnati-o in vasul de ciocolata.
Se amesteca pana cand ambele sunt combinate.
Se toarna glazura peste tort si se intinde uniform pe toate partile.
Se lasa la frigider inca 30 de minute, apoi il puteti decora cum doriti.
Pofta buna
