Tort racoros cu iaurt- E foarte gustos şi nu se face greu

Ai nevoie de un tort pentru o ocazie specială? Încearcă această reţetă de tort răcoros cu iaurt. E foarte gustos şi nu se face greu.

INGREDIENTE

3 ciocolaţele

200 ml frișca lichida

Pentru ornat:

3 pliculete gelatina

Pentru crema:

2 linguri cacao

1 lingurita praf de copt

8 linguri faina

8 linguri zahar

8 oua

Pentru blat:

900 g iaurt cu fructe

200 ml frișca lichida

zeama dintr-un compot de caise

MOD DE PREPARARE

1. Pentru blat, albuşurile se bat spuma tare. Galbenuşurile se amesteca bine cu zaharul, pâna îşi dubleaza volumul, apoi se adauga peste al buşurile batute. Faina se amesteca bine cu praful de copt şi cacaua şi se încorporeaza în amestecul de oua. Se mixeaza uşor, de jos în sus, cu lingura de lemn. Compoziţia se toarna într-o tava rotunda tapetata cu hârtie de copt şi se da la cuptor pâna trece testul scobitorii.

Nu rata:  O prajitura simpla bicolora din aluat moale cu iaurt- Arata bine si are un gust foarte bun

2. Pentru crema, iaurtul se pune într-un bol mai mare şi se amesteca cu frişca batuta bine. La final, se adauga gelatina preparata conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se da la frigider pentru 5 minute, timp în care se taie blatul racit în 3 foi.

3. Într-o oala aşezata pe foc, se pun frişca împreuna cu ciocolata rupta bucaţele. Se lasa pe aragaz pâna se topeşte ciocolata (atenţie, nu trebuie sa fiarba). Se lasa sa se raceasca bine, apoi se mixaeaza.

Nu rata:  Cum se face prajitura cu nutella. Desert pufos care se topeste in gura

4. Pe un platou se pune primul blat, se însiropeaza cu compot de caise, peste care se pune jumatate din crema
de iaurt. Se niveleaza cu o spatula şi se aşaza al doilea blat însiropat. Se pune restul de crema, iar, la final, ultimul blat însiropat. Se orneaza cu frişca şi cu ciocolata, dupa imaginaţia fiecaruia.

Nu rata:  Prajitura fara coacere cu fructe si mascarpone- Racoroasa si usor de preparat

About Author