Una dintre cele mai delicioase retete: Chiftelute cu cartofi la cuptor

Ingrediente:

Pentru chiftele:

– 500 g carne tocata

– 1 ceapa

-2 linguri faina

– 2-3 catei de usturoi

– 1 ou

– 150 ml de vin alb

– 1/2 lingurita de praf de turmeric

– patrunjel tocat

Pentru dressing :

– 2 linguri smantana

– 1 lingura piure de rosii

– 100 ml smantana de gatit

– 1 00 ml apa

-o lingura ulei

– 800 g cartofi mici

– sare si piper macinat dupa gust

Nu rata:  Vafe cu carne tocata si legume- Se pot face la cuptor sau in tigaie

– patrunjel tocat

Preparare:

Puneti intr-un castron carne tocata, faina, ceapa si usturoiul tocate, 1 ou, patrunjel tocat, turmenicul, sare, piper macinat si 150 ml de vin alb.

Articolul continuă după reclame

Se amesteca totul bine cu mana si se lasa sa stea 30 de minute, apoi se fac chiftelutele.

Luati cartofii de dimensiuni mai mici (daca nu aveti mai mici, injumatatiti cartofii mai mari), curatati-i si gatiti-i in apa timp de 3 minute.

Nu rata:  Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata, coapte la cuptor. Simplu, rapid si foarte gustos

Scurgeti cartofii din apa, adaugati 1 lingura de ulei, sare, piper macinat si amestecati.

Aranjati un rand de chiftele, un rand de cartofi si asa mai departe intr-un vas rotund de copt.

Se coace la 200 de grade timp de 30 de minute.

Faceti toppingul:

Se amesteca 2 linguri de smantana, 1 lingura de piure de rosii, 100 ml de smantana de gatit, 100 ml de apa, sare, piper macinat, patrunjel tocat si 2 varfuri de piper macinat.

Nu rata:  Chiftele in sos de linte- Cina delicioasa, cum nu ati mai facut niciodata

Dupa ce s-a copt 30 de minute, se toarna peste chiftelute si cartofi sosul si se coace inca 15 minute.

Sa aveti pofta!

About Author