Ingrediente necesare:
Dovlecei – 400 g (2 bucati)
Faina neteda – 170 g
Lapte 400-450 ml
Oua – 2 buc
Branza tare – 150 g
Praf de copt – 1 lingurita
Ulei de floarea soarelui – 2 linguri
Zahar – 1 lingurita
Piper negru – 0,5 lingurite
Sare – 0,5 lingurite
Marar sau patrunjel dupa gust
Mod de preparare:
Curatam dovlecelul si il radem marunt.
De asemenea, radem branza.
Adaugati ouale, sarea si piperul la dovlecei.
Adaugati faina cernuta la amestec.
Adaugam si branza.
In cele din urma, adaugati uleiul.
Coaceti clatitele in putin ulei pe ambele parti pana devin aurii.
Impaturiti clatitele si serviti-le cu smantana aromata si marar.
About Author
