Desert cu banane si mascarpone- Perfect pentru orice ocazie

Ingrediente:

Blat:

5 oua

150 g zahar pudra

7 linguri de faina

5 linguri de ulei

1 praf de copt

3-4 linguri de cacao

100 g nuci

Crema:

250 g mascarpone

125 g unt

4 – 5 linguri zahar pudra

Nu rata: Cornulete cu gem- Se sfarama in gura, sunt foarte moi si gustoase

3 banane

Glazura:

150 g de ciocolata

50 ml frisca

Mod de preparare:

Etapa 1

Mai intai separam albusul de galbenusuri. Albusurile le batem cu un praf de sare in spuma, apoi adaugam zahar pudra si batem zapada solida.

Apoi amestecam uleiul si galbenusurile. Le adaugam la albusuri si amestecam usor cu o spatula. In cele din urma, amestecati nucile pe care le maruntim.

Adaugati faina, praful de copt si cacao. Amestecati usor.

Nu rata: Cum se face sosul pentru friptura la gratar – Musafirii te vor invidia

Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt (25 x 36) si se coace la 180 ° C intr-un cuptor incalzit timp de aproximativ 20 de minute.

Taiati blatul in doua parti.

Etapa 2

Pregatiti crema batand untul cu zahar intr-o spuma si apoi amestecati mascarpone.

Etapa 3

Pe primul blat, aplicati jumatate din crema, acoperiti cu al doilea blat si aplicati a doua parte a umpluturii. Apoi asezam bananele taiate in cercuri pe umplutura. Daca nu doriti ca bananele sa se inegreasca, ungeti-le cu putin suc de lamaie.