Desert cu banane si mascarpone- Perfect pentru orice ocazie

Ingrediente:

Blat:

5 oua

150 g zahar pudra

7 linguri de faina

5 linguri de ulei

1 praf de copt

3-4 linguri de cacao

100 g nuci

Crema:

250 g mascarpone

125 g unt

4 – 5 linguri zahar pudra

3 banane

Glazura:

150 g de ciocolata

50 ml frisca

Mod de preparare:

  1. Etapa 1

Mai intai separam albusul de galbenusuri. Albusurile le batem cu un praf de sare in spuma, apoi adaugam zahar pudra si batem zapada solida.

Nu rata:  Reteta de chec cu un gust revenos- Iata ingredientul care il deosebeste

Apoi amestecam uleiul si galbenusurile. Le adaugam la albusuri si amestecam usor cu o spatula. In cele din urma, amestecati nucile pe care le maruntim.

Adaugati faina, praful de copt si cacao. Amestecati usor.

Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt (25 x 36) si se coace la 180 ° C intr-un cuptor incalzit timp de aproximativ 20 de minute.

Nu rata:  Un pranz delicios. Poate fi mancat simplu sau ca garnitura

Taiati blatul in doua parti.

  1. Etapa 2

Pregatiti crema batand untul cu zahar intr-o spuma si apoi amestecati mascarpone.

  1. Etapa 3

Pe primul blat, aplicati jumatate din crema, acoperiti cu al doilea blat si aplicati a doua parte a umpluturii. Apoi asezam bananele taiate in cercuri pe umplutura. Daca nu doriti ca bananele sa se inegreasca, ungeti-le cu putin suc de lamaie.

  1. Etapa 4
Nu rata:  Salam de biscuiti cu stafide si cacao- Voi ce reteta folositi?

In baie de apa, pregatim glazura de ciocolata si turnam deasupra bananelor. Se da la frigider pentru cateva ore. Pana se intareste glazura.