Te vei indragosti de acest tort simplu si cu adevarat fantastic. Asigurati-va ca incercati si nu veti regreta.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: (1 cana = 250 ml)
4 oua
un pliculet zahar vanilat
o cana de zahar
jumatate de cana de lapte
jumatate de cana de ulei vegetal
2 cani de faina
3 linguri de cacao
o lingura de praf de copt
o lingurita de sare
Pentru insiropat:
o cana de lapte
3 linguri de cacao Nesquik
Pentru crema:
o cana de praf de lapte
o cana de zahar
jumatate de cana de cacao
3 linguri de faina
2 linguri de amidon
un pliculet de zahar vanilat
4 cani de apa
50 g unt
250 ml smantana grasa
Pentru glazura:
o ciocolata
250 ml smantana grasa
Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu zaharul vanilat si zaharul. Amestecam pana cand ouale incep sa isi schimbe culoarea, sa se albeasca.
Adaugam apoi laptele, uleiul, faina, praful de copt si cacao. Amestecam cu un tel.
Se toarna aluatul pregatit intr-o tava de 30 × 40 cm (am uns fundul cu unt) si se coace.
Coaceti la o temperatura de 180 de grade C timp de aproximativ o jumatate de ora.
Dupa coacere, punem intr-o cana de lapte fierbinte 3 linguri de cacao instant Nesquik, amestecam si insiropam blatul.
Pregatim crema: amestecam toate ingredientele, mai putin untul si smantana.
Toate ingredintele le punem la foc mic si amestecam pana se ingroasa. Dupa ce s-a facut, adaugam untul si amestecam.
Lasam crema sa se raceasca complet si apoi adaugam smantana. De data aceasta ar fi bine sa amestecam cu un mixer timp de cateva minute.
Punem crema peste blatul insiropat si o intindem uniform.
Bagam prajitura la frigider pentru 3 ore si apoi pregatim glazura.
Maruntim ciocolata si o punem la foc mic impreuan cu smantana. Amestecam pana se topeste ciocolata si o intindem uniform peste crema.
Putem sa presaram fulgi de ciocolata pentru decor.
About Author
