Chec delicat cu piure de dovleac si stafide- Aromat si delicios

Dovleacul a primit titlul de rege al gradinii nu numai datorita dimensiunii sale, ci si datorita setului de vitamine si minerale pe care le contine.

Dovleacul este folosit pentru a face supe, gemuri si conserve si poate fi folosit ca oala pentru fripturi. Iar deserturile de dovleac sunt pur si simplu delicioase.

Ingrediente:

2 oua

200 g faina

130 g zahar

70 g ulei vegetal rafinat

Nu rata: Chec cu morcovi si nuci - O alternativa mai sanatoasa pentru un desert

50 g stafide

1 lingurita praf de copt

coaja de portocala

putina sare

Pentru piure:

170-200 g dovleac

100 ml apa

1 lingura zahar

Mod de preparare:

1. Pentru a prepara piureul de dovleac, curatati dovleacul si taiati-l in cuburi mici.

Transferam intr-o cratita, adaugam 1 lingura de zahar, se toarna 100 ml de apa si se fierbe timp de 15-20 de minute la foc mic.

Nu rata: Tiramisu cu fructe de padure si mascarpone - Fara oua, se prepara foarte simplu din cateva ingrediente

Lasati sa se raceasca usor si zdrobiti sau macinati cu un blender.

Articolul continuă după reclame

2. In timp ce piureul se raceste, pregatiti aluatul. Bateti ouale, zaharul si un varf de sare intr-o spuma. Adaugati ulei si piure de dovleac, amestecati bine.

3. Cerneti faina si praful de copt aici. Framantam aluatul.

Adaugati stafide si coaja unei portocale. Asezati aluatul intr-un vas de copt.

Nu rata: Prajitura Trandafir cu branza de vaci- Foarte buna, gustoasa si aspectuoasa