Desert cremos cu glazura de ciocolata si miros de cafea- Rapid si usor de preparat

Un desert excelent, usor de preparat si care este garantat ca fiind vedeta fiecarei sarbatori sau intalniri la o cafea de dupa-amiaza .

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Aluat:

500 g de faina

200 g zahar pudra

40 g unt gras

2 oua

3 linguri de cacao

2 praf de copt

8 – 10 linguri de lapte

Crema:

0,5 litri de lapte

3-4 linguri de faina simpla

250 g faina de zahar

250 g unt

Glazura:

50 g unt sau lapte

o ciocolata amara

Mai departe:

200 ml de cafea tare

100 ml lapte

esenta de rom dupa gust

Mod de preparare:

Pentru blat:

Se amesteca ingredientele intr-un singur aluat, se imparte in doua parti, se pune in doua tavi de copt si se coc separat la cuptor timp de 15- 20 de minute.

Intre timp, puneti pe foc si amestecati laptele si faina, dupa ce se ingroasa lasati crema sa se raceasca.

Bateti untul cu zahar si combinati cu laptele ingrosat intr-o crema uniforma.

Puneti primul blat pe o tava si insiropati-l cu amestecul de lapte, cafea si esenta de rom.

Punem crema si o aranjam uniform, apoi punem cel de-al doilea blat peste crema. Il insiropam si il dam la frigider pentru o ora.

Pregatim glazura topind ciocolata pe baie de abur si amestecam cu untul sau laptele.

Scoatem din frigider prajitura si turnam glazura calda. O uniformizam si bagam prajitura din nou la frigider pentru cateva ore sau peste noapte.

Il lasam sa se odihneasca cel mai bine pana a doua zi, nu recomand sa il consumati imediat, este rigid si nu se taie bine.

Va dorim pofta buna!