Exista putere in simplitate. Acest lucru se aplica si acestei prajituri gustoase, unde, pe langa alte cateva ingrediente, prajiturile de cofetarie joaca un rol major. Datorita lor, nu este necesar sa aprindeti cuptorul si sa coaceti desertul.
Ingrediente:
Baza:
Piscoturi – 300 g
Lapte – 300 ml
Cacao – 30 g
Crema:
Oua – 2 buc
Lapte – 500 ml
Zahar – 175 g
Faina – 125 g
Zahar vanilat – 8 g
Ciocolata alba – 100 g
Unt – 150 g
Ornament:
Frisca- 200 g
Biscuiti zdrobiti – 20 g
Mod de preparare:
Baza acestui desert necopt sunt piscoturile imbibate in lapte cu cacao.
Turnati laptele intr-o oala si adaugati pudra de cacao.
Apoi, tot ce trebuie sa faceti este sa amestecati pe aragaz pana fierbe.
Cand amestecul este gata, luati piscoturile si inmuiati-le treptat in laptele preparat si asezati-le pe fundul unei forme de copt cu diametrul de 24 de centimetri.
Este ideal sa tapetati forma cu folie alimentara, ceea ce va asigura o manipulare ulterioara mai buna.
Asezati piscoturile inmuiate unul langa celalalt in acest fel. Umpleti fundul cu ele si asezati si un strat pe amrgine.
Pregatirea cremei
Piscoturile sunt la locul lor si puteti incepe cu crema.
Adaugati treptat ouale si zaharul in castron si bateti totul cu un tel de mana.
Adaugati treptat cate 2 polonice de lapte, apoi faina si amestecati din nou bine in structura aluatului subtire.
Se toarna in oala cu restul de lapte si se pune pe aragaz.
Se fierbe bine crema pana se ingroasa.
In acel moment, adaugati ciocolata alba si zaharul vanilat.
Apoi lasati sa se odihneasca si sa se raceasca timp de o ora.
Acum adaugati untul, puteti mesteca cu un mixer exectric pentru a se combina bine.
Acum turnati pur si simplu crema in tava pregatita, peste piscoturi.
Puneti tava in frigider timp de o ora. Apoi puneti piscoturi deasupra cremei.
Infasurati totul in folie alimentara, apasati usor si puneti-l la loc in frigider timp de o ora.
Tortul este aproape gata. Puteti sa-l scoateti din tava si sa-l desfaceti din folie.
Bateti frisca intr-un castron si mixati.
Apoi aplicati-o pe toata suprafata tortului. Sus, dar si in lateral.
Apoi, cativa biscuiti zdrobiti sunt suficienti pentru a decora tortul, iar desertul necopt este gata.
About Author
