Aceasta este o reteta rapida. Fursecurile cu miere sunt preparate cat mai repede posibil. Aluatul aromat moderat dulce si aciditatea usoara a prunelor fac coacerea perfecta.
Cornuletele cu miere vor deveni produse de patiserie preferate. Gatitul dureaza un timp minim.
Ingrediente:
Oua – 2 buc.
Zahar – 3 linguri
Unt – 50 g
Sare – un praf
Miere – 2 linguri
Bicarbonat de sodiu – 1 lingurita
Faina – 350 g
Prune uscate – 100 g
Mod de preparare:
Cornuletele pot fi preparate cu alte umpluturi. De asemenea, vor fi delicioase cu nuci, stafide sau caise uscate.
Intr-un castron adanc, puneti doua oua. Se adauga zaharul si un praf de sare.
Daca doriti sa obtineti cornulete mai dulci, atunci adaugati mai mult zahar, dar nu mai mult de sase linguri.
Se toarna untul topit si racit, mierea si bicarbonatul de sodiu.
Se amesteca bine pana se omogenizeaza complet.
Apoi cerneti faina si framantati aluatul.
In functie de calitatea fainii in sine, este posibil sa aveti nevoie de mai putin sau de mai mult.
Acoperiti aluatul, puneti-l la frigider pentru 20-30 de minute.
Spalati prunele si taiati cubulete sau pregatiti orice umplutura doriti.
Dupa aceea, intindeti aluatul intr-un strat subtire rotund gros de aproximativ 3 mm.
Taiati in segmente. Rezulta aproximativ 16 triunghiuri.
Distribuiti umplutura si intoarceti cornuletele in mod obisnuit.
Coaceti pentru aproximativ 15 minute la 180 de grade pana se rumenesc.
Presarati cu zahar pudra si serviti.
About Author
