Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
2 dovlecei tineri
branza tare – 70 de grame
2 catei de usturoi
2 linguri smantana
1 ou
sare si piper, boia etc
ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt
Optional:
Marar, patrunjel etc.
Mod de preparare:
Se spala dovleceii si se taie felii mai groase.
Acum sa incepem sa pregatim sosul.
Luati o razatoare si radeti branza fin.
Intr-un castron, amestecati smantana si ouale, adaugati acum branza si sarea.
Adaugam usturoi zdrobit si boia.
Puteti improviza cu alte condimente.
Se amesteca sosul pana are o structura uniforma si neteda .
Ungeti tava cu ulei sau acoperiti-o cu hartie de copt.
Asezati rotile de dovlecei in randuri uniforme pe foaia de copt.
Aplicati sosul uniform pe fiecare dovlecel.
Sfat: Imediat ce incep sa feliez dovleceii, aprind imediat cuptorul, acesta trebuie incalzit la 180 de grade.
Este nevoie de foarte putin timp pentru a pregati mancarea, asa ca este mai bine sa preincalziti cuptorul in avans.
Dati dovleceii la cuptor pentru 25 de minute.
Servim atat cald, cat si rece.
Va dorim pofta buna!
About Author
