Placinte cu lapte si unt- Sunt atat de fragede incat se topesc in gura

Ingrediente:

Advertisement

Lapte – 270 ml

Advertisement

Sare – un praf

Zahar – 200 g

Advertisement

Unt – 210 g

Oua – 1 buc.

Drojdie – 10 g

faina de grau – 700 g

Galbenus de ou – 1 buc.

Nu rata:  Aperitiv spectaculos din peste, oua si paine- Usor de preparat si foarte gustos

migdale – dupa gust

Mod de preparare:

Se amesteca sarea, 2 linguri zahar, 60 g unt topit, 250 ml lapte cald, un ou si drojdie (puteti lua 20 g proaspata).

Se toarna 550 g de faina cernuta si se framanta intr-un aluat moale.

Se acopera cu folie alimentara si se lasa sa se odihneasca 30 de minute.

Pregatiti umplutura in acest moment.

Macinati un amestec de faina, zahar si unt inmuiat in firimituri.

Nu rata:  Reteta de dovlecei murati fara conservanti

Intindeti aluatul intr-un strat dreptunghiular subtire, presarati jumatate cu firimituri si acoperiti cu partea libera.

Rulati in acelasi strat si repetati procedura.

Presarati umplutura pe partea lunga a foii de aluat a treia oara si impaturiti-o din nou in jumatate.

Intindeti, apoi taiati placa in patrate.

Indoiti colturile fiecarei piese spre interior si apasati in centru pentru a forma o floare.

Transferati semifabricatele pe o tava de copt, puneti cate o nuca sau migdala in centrul fiecaruia.

Nu rata:  Placinte cu branza-Delcioase, foarte bune pentru micul dejun, dar si ca gustare intre mese

Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa stea timp de 25 de minute.

Bateti galbenusul cu o lingura de lapte si ungeti chiflele.

Se presara cu firimituri deasupra si se coace 25-30 de minute la 180 de grade.

Sa aveti pofta!

About Author