Ingrediente:
cartofi – 5 buc.;
carne tocata – 450 g;
telina – 2 buc.;
ceapa – 1 buc.;
morcovi – 1 buc.;
branza mozzarella – 40 g;
ceapa verde – 1 legaura;
rozmarin, paprika, sare, piper negru – dupa gust.
Mod de preparare:
Razuiti cartofii pe razatoarea grosiera splati-i bine cu apa rece.
Adaugati gheata si asteptati 10 minute.
Taiati telina pe lungime si apoi in cuburi mici.
De asemenea, tocati marunt ceapa.
Razuiti morcovii.
Transferati ingredientele intr-o tigaie cu unt topit sau ulei.
Combinati legumele calite cu carnea tocata si cartofii.
Adaugati o lingurita de sare, boia de ardei si piper negru.
Adaugati putin rozmarin.
Tocati marunt ceapa verde.
Amestecati bine toate ingredientele.
Acoperiti o tava cu hartie de copt, intindeti aluatul si distribuiti-l uniform pe toata suprafata.
Se da la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.
Se presara cu mozzarella rasa.
Gatiti inca 20 de minute.
Pofta buna!
Alte Retete
Pandispan cu cirese – Pufos, gustos si aromat
Desert cu crema de branza si suc de portocale – Racoritor, gustos si usor de preparat
Prajitura cu capsuni si mascarpone – Combinatia perfecta pentru un desert aromat