Placintele copioase, gustoase si incredibil de parfumate pot fi preparate din cele mai simple produse care sunt de obicei intotdeauna disponibile acasa.
Usturoiul, care nu se adauga bucati, ci se bate impreuna cu ouale, confera placintelor o aroma uimitoare.
Asigurati-va ca gatiti aceste placinte neobisnuite cu usturoi, gustul lor va va surprinde fara indoiala.
Ingrediente:
faina – 300 g
oua – 2 buc.
usturoi – 5-6 catei
chefir sau iaurt – 150 ml
praf de copt – 1 lingurita
sare – 1 lingurita
verdeata – dupa gust
ulei – pentru prajit.
Mod de preparare:
Combinati ouale si usturoiul si, folosind un blender de imersie, transformati-le intr-o masa omogena.
Adaugati in masa chefir sau iaurt, praf de copt, sare si ierburile preferate si amestecati bine.
Adaugati 300 g de faina si framantati un aluat moale, elastic, care nu se lipeste de maini.
Stropiti aluatul cu faina si rulati-l intr-o foaie de aproximativ 0,7 cm grosime.
Taiati bucati rotunde din aluat cu ajutorul unui pahar sau a unei forme.
Se prajesc la foc mediu intr-o cantitate mare de ulei pana se rumenesc.
Placintele cu usturoi sunt foarte parfumate si gustoase, pot fi consumate ca fel de mancare separat, de exemplu, cu smantana sau folosite in loc de paine.
Pofta buna!
About Author
