🧁 Mini prajituri pufoase cu crema si fructe de padure – elegante si delicioase
🍽️ Ingrediente:
🟡 Aluat:
- 6 oua
- un praf de sare
- 150 g zahar
- 1 lingura ulei
- 180 g faina
- 1 lingurita praf de copt
🟡 Dulceata de fructe:
- 300 g fructe de padure congelate
- 8 g zahar vanilat
- 50 g zahar
- 20 g amidon de porumb
- 50 ml apa
🟡 Crema:
- 300 g crema de branza
- 200 ml frisca lichida
- 40 g zahar
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Bate ouale cu sarea si zaharul pana devin pufoase.
2️⃣ Adauga uleiul, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.
3️⃣ Toarna aluatul intr-o tava tapetata si coace la 180°C timp de aproximativ 25 de minute.
4️⃣ Dulceata:
Gateste fructele de padure cu zaharul si vanilia 3 minute.
5️⃣ Adauga apa amestecata cu amidon si mai fierbe pana se ingroasa. Lasa la racit.
6️⃣ Taie cercuri din blat si unge-le cu dulceata.
7️⃣ Crema:
Mixeaza crema de branza cu frisca si zaharul pana devine pufoasa.
8️⃣ Decoreaza prajiturelele cu crema (ideal cu pos).
✨ Servire:
Pune-le in forme de hartie pentru un aspect festiv.
❄️ Pastreaza la frigider pana la servire.
😋 Pufoase, cremoase si perfecte pentru orice ocazie!
Pofta buna!
About Author
