Publicitate
🍅 Roșii coapte pe grătar cu usturoi – gustul verii într-o rețetă simplă!
Dacă ai roșii bine coapte și aromate, încearcă această rețetă simplă și delicioasă! Roșiile se rumenesc ușor pe grătar, iar usturoiul, uleiul de măsline și verdeața le transformă într-o garnitură perfectă pentru carne, pește sau pâine proaspătă. Se pregătesc rapid și sunt ideale pentru mesele de vară. 🌿🧄
Ingrediente:
- 1 kg roșii bine coapte, dar ferme
- 5-6 căței de usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură pătrunjel verde tocat
- 1 linguriță oregano uscat
- sare, după gust
- piper negru, după gust
- 1 linguriță zeamă de lămâie sau oțet balsamic, opțional
Mod de preparare:
- Spală roșiile și taie-le în jumătăți.
- Zdrobește usturoiul și amestecă-l cu uleiul de măsline, oregano, sare și piper.
- Unge roșiile cu amestecul de usturoi și ulei.
- Încinge bine grătarul și așază roșiile cu partea tăiată în jos.
- Coace-le aproximativ 3-5 minute, până când se rumenesc frumos și capătă ușoare urme de grătar.
- Întoarce-le și mai lasă-le 2-3 minute, fără să le lași să se înmoaie prea tare.
- Scoate-le pe un platou, stropește-le cu puțină zeamă de lămâie sau oțet balsamic și presară pătrunjel verde.
🔥 Sfat: Pentru un gust și mai intens, lasă roșiile 5-10 minute după ce le-ai luat de pe grătar, ca să se îmbine aromele.
Poftă bună! ❤️
About Author
