Astazi pregatim rulada de dovlecel. Poate fi folosit ca baza pentru diverse umpluturi. O fac cu ciuperci, rosii, carne tocata, morcovi, in general, principalul lucru este sa nu-ti fie frica sa experimentezi, reteta este foarte buna. Se dovedeste intotdeauna gustoasa si simpla. INGREDIENTE: Aluat: dovlecel – 2 buc. (800 g) oua – 3 buc. smantana … Continue reading “Rulada din dovlecei si umplutura de crema de branza si rosii- Super gustoasa, mai ales in zilele calduroase”
Tag: rosii
Rosii in suc propriu- Sunt bune si pentru salate, dar si pentru mancaruri
Ingrediente: Rosie 5,5 kg Sare 80 g Zahar 200 g Otet 100 ml Mod de preparare: Se macina 3 kg de rosii intr-un blender sau masina de tocat carne. Puneti-le pe foc. Adaugati zahar si sare, fierbeti rosiile timp de jumatate de ora la foc mic. La sfarsitul gatitului, turnati otetul, amestecati si fierbeti inca … Continue reading “Rosii in suc propriu- Sunt bune si pentru salate, dar si pentru mancaruri”
Rosii cu varza pentru iarna- Fara sterilizare, sunt delicioase
Pregatim astfel de legume asortate in fiecare an si pana in primavara nu a mai ramas niciun borcan. Gustos si parfumat, apetisant, se obtine acest preparat. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, 1 cap; rosii tari, 1,5 kg; ceapa si ardei dulce, ardei iute, cate 1 buc; marar si patrunjel. Punem in … Continue reading “Rosii cu varza pentru iarna- Fara sterilizare, sunt delicioase”
Rosii murate dulci pentru iarna- Delicioase si usor de preparat, le fac in fiecare an
Ingrediente: Rosii 1,7 kg Apa 1,5 l Sare 1lingura Zahar 200 g Otet 100 ml Frunze de dafin 3 buc. Piper negru (boabe) dupa gust Mod de preparare: Se spala si se usuca rosiile. Faceti doua intepaturi pe ele cu o furculita langa tulpina si puneti-le in borcane. Peste rosii se toarna apa clocotita si … Continue reading “Rosii murate dulci pentru iarna- Delicioase si usor de preparat, le fac in fiecare an”
Rosii murate- Se pregatesc repede si nu au nevoie de sterilizare
Ingrediente pentru un borcan de 3 litri: Rosii – 2 kg +- Ceapa – 1 buc. Morcovi – 1 buc. Ardei dulce – 1 buc. Ardei iute – 1 buc. Usturoi – 1- 2 capete Prunjel, busuioc – dupa gust Boabe de ienibahar – 3-4 buc. Saramura pentru un borcan de 3 litri: Sare – … Continue reading “Rosii murate- Se pregatesc repede si nu au nevoie de sterilizare”
Felii de rosii cu ceapa pentru iarna- Isi pastreaza gustul perfect
Ingrediente: Rosii 4 Kg Ceapa 1 kg Apa 3 l Sare 3 linguri Zahar 4,5 linguri Otet 150 ml Mod de preparare: Clatiti bine rosiile. Curatati ceapa, taiati-o in jumatati subtiri de inele. Transferati-le intr-o strecuratoare, turnati apa clocotita peste ele. Lasa sa iasa iuteala. Taiati rosiile felii, indepartand toate tulpinile. Intindeti jumatate de ceapa … Continue reading “Felii de rosii cu ceapa pentru iarna- Isi pastreaza gustul perfect”
Salata de rosii pentru iarna- Gustoase si crocante
Ingrediente: rosii verzi (galbene, rosii mai crude) 2 kg ceapa 4 buc. ardei iute 2 buc. sare 1 lingura seminte de mustar 2 linguri seminte de coriandru 1 lingurita Marinada: apa 1 litru otet 9% 70 ml zahar 4-6 linguri sare 1 lingura piper negru (boabe) 10 buc. Mod de preparare: Rosiile verzi si galbene … Continue reading “Salata de rosii pentru iarna- Gustoase si crocante”
O cina gatita rapid cu piept de pui cu rosii. Delicioasa si usor de facut
Ingrediente: Piept de pui – 400-500 g Sare – ½ lingurita Piper negru – dupa gust Boia – 1/3 lingurita Ceapa -1-2 buc. Rosii -1-2 buc. Infuzie: Oua – 3 buc. Branza -100 g Sare -1/3 lingurita Smantana – 3 linguri. Mod de preparare: Taiati pieptul de pui in cubulete, procedati la fel cu ceapa. … Continue reading “O cina gatita rapid cu piept de pui cu rosii. Delicioasa si usor de facut”
Cel mai delicios pranz cu dovlecei- Coaceti asa cu pui, rosii si branza
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1,5 kg dovlecei 45 ml ulei vegetal 1 lingura de sare piper negru macinat si cimbru dupa gust Pentru umplutura: 700 g pui 4 – 5 linguri de ulei vegetal 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 – 3 ardei 2 rosii 1 lingura de sare, piper negru si cimbru … Continue reading “Cel mai delicios pranz cu dovlecei- Coaceti asa cu pui, rosii si branza”
Vinete in suc de rosii si morcov- Se pastreaza foarte bine peste iarna
Ingrediente: Rosii 1,5 kg Vinete 1 kg Ardei gras 1 kg Ceapa 500 g Morcov 150 g Ulei de floarea soarelui 100 ml Zahar 50 g Otet 50 ml Sare 50 g Usturoi 1 buc. Ardei iute 1 buc. Piper negru (macinat) 1 lingurita Mod de preparare: Curatati ardeiul gras de seminte si tulpini, ceapa … Continue reading “Vinete in suc de rosii si morcov- Se pastreaza foarte bine peste iarna”