Din aceasta cantitate de ingrediente obtineti 4 borcane de jumatate de litru. Ingrediente: Vinete 2,5 kg Ardei gras 250 g Usturoi 150 g Ulei de floarea soarelui 200 ml Apa 0,5 l Sare 2,5 lingurita Zahar 2 linguri Otet 5 linguri Patrunjel, coriandru, busuioc dupa gust Mod de preparare: Pentru inceput, spalam vinetele si le … Continue reading “Rulouri din vinete la borcan pentru iarna- Un aperitiv delicios, il fac in fiecare an”
Tag: conserva
Vinete cu ardei in sos de rosii- Se fac rapid si se consuma cu placere iarna
Prepararea vinetelor intr-o umplutura usor picanta, de legume. Reteta este simpla, setul de produse este minim si nici timpul de conservare nu ia mult. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, 1 kg; rosii, 2 kg; ardei dulce, 10 buc; usturoi, 1 cap; otet 9%, 2 linguri; ulei vegetal, 200 ml; piper negru, … Continue reading “Vinete cu ardei in sos de rosii- Se fac rapid si se consuma cu placere iarna”
Salata cu legume pentru iarna- O fac in fiecare an din legumele ramase in gradina
Un astfel de platou de legume nu este doar convenabil si practic, ci si foarte gustos: deschizi un borcan si imediat aroma unei salate de legume proaspete, foarte apetisante, de vara se imprastie prin casa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti,1 kg; rosii ,1 kg; morcovi, ardei dulci, ceapa si varza, 300 … Continue reading “Salata cu legume pentru iarna- O fac in fiecare an din legumele ramase in gradina”
Baza de legume pentru mancare- Retetele nu vor mai avea nevoie de condimente
Ingrediente: morcov – 300 g ardei rosu – 300 g ceapa – 300 g pastarnac – 300 g telina – 300 g sare – 200 g usturoi – 4 catei sau dupa gust patrunjel – 1 manunchi tulpina de telina – 1 buc. Mod de preparare: Curatati ceapa si taiati-o in cuburi mai mari, tocati-o … Continue reading “Baza de legume pentru mancare- Retetele nu vor mai avea nevoie de condimente”
Salata de legume pentru iarna- Se pastreaza perfect si este foarte gustoasa
De ce sa platiti bani in plus pentru salatele de varza cumparate din piata sau din magazin, daca puteti face acasa o astfel de salata crocanta de trei ori mai ieftina si mult mai gustoasa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, 1,5 kg; ceapa, ardei dulci, morcovi, rosii, cate 500 g fiecare; … Continue reading “Salata de legume pentru iarna- Se pastreaza perfect si este foarte gustoasa”
Salata de vinete- Se prepara foarte simplu si usor. Iarna este o delicatesa
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, 2,5 kg; ceapa, 200 g; patrunjel, o legatura; usturoi, un cap; sare, 1 lingura; zahar, 1 lingurita; otet 9%, 80 ml; ulei vegetal rafinat, 150 ml. Mod de preparare: Vinetele se spala si se taie cubulete, se toarna apa peste ele si se aduc la fierbere, … Continue reading “Salata de vinete- Se prepara foarte simplu si usor. Iarna este o delicatesa”
Salata de vara- O adevarata comoara iarna, mai ales daca o pregatesti din propria recolta
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 kg de castraveti 2 kg de rosii 1 kg de ardei capia 700 g ceapa 2 ardei iuti 5 legaturi de patrunjel 2,5 linguri de sare Mod de preparare: Spalati si curatati toate legumele. Taiati in bucati mici. Se toaca patrunjelul si se adauga in vasul cu legume. Adaugati … Continue reading “Salata de vara- O adevarata comoara iarna, mai ales daca o pregatesti din propria recolta”
Dovlecel cu ciuperci in maioneza pentru iarna- Cea mai delicioasa combinatie
Ingrediente: Dovlecei 1,5 kg Ciuperci 500 g Ceapa 500 g Maionezab 200 g Otet 2 linguri Patrunjel o mana Usturoi 6 catei Sare 2 lingurite Piper negru (macinat) 0,25 lingurita Ulei de floarea soarelui 130 ml Mod de preparare: Curatam dovlecelul. Taiati-l in cuburi mici. Se prajeste intr-o tigaie preincalzita cu o cantitate mica de … Continue reading “Dovlecel cu ciuperci in maioneza pentru iarna- Cea mai delicioasa combinatie”
Salata de legume conservate- Foarte delicioasa, o mananc de-a lungul iernii
Ingrediente pentru 4 borcane de 0,64 litri: – Vinete – 1,5 kg – Morcovi – 350 g – Ardei dulce – 450 g – Coriandru – 100 g – Usturoi – 7 catei – sare – 2,5 lingurite – Coriandru macinat – 1,5 lingurita – Boia dulce – 1,5 lingurita – Piper negru – Zahar … Continue reading “Salata de legume conservate- Foarte delicioasa, o mananc de-a lungul iernii”
Salata de dovlecei si morcovi pentru iarna- Se pastreaza perfect cel putin un an
Ingrediente pentru 4 borcane de 0,65 l: – Dovlecel – 2 kg – Morcovi – 500 g – Marar – 50 g – Zahar – 3,5 linguri – Sare – 2 linguri – Coriandru proaspat macinat – 1,5 lingurita – Boia dulce – 1 lingurita – Usturoi uscat – 1 lingura – Boia picanta – … Continue reading “Salata de dovlecei si morcovi pentru iarna- Se pastreaza perfect cel putin un an”