Ardei iute cu usturoi pentru iarna- Se face in mai putin de jumatate de ora si se pastreaza perfect

Ingrediente:

4 kg ardei iute

usturoi 6 capete

Pentru 1 borcan de 1 l:

sare 1 lingura

zahar 0,5 lingurita

sare de lamaie – o lingurita

otet de mere sau struguri – 100 ml

Mod de preparare:

Se spala ardeiul si se taie in bucati de aproximativ 2 cm.

Se curata usturoiul.

Se pune o mana de usturoi pe fundul borcanului si apoi se umple cu ardei.

Articolul continuă după reclame

In fiecare borcan se pune o lingura de sare grunjoasa, jumatate de lingura de zahar, o lingurita de acid citric (sare de lamaie) si cate 100 ml otet.

Nu rata:  Tort cu branza fara blat. In 5 minute preparam un desert incredibil de gustos

Umplem apoi cu apa fierbinte fiecare borcan.

punem capacele, le strangem bine si intoarcem borcanele cu capacele in jos.

Punem o patura peste ele si le lasam sa se raceasca incet (20-24 h).

Le depozitam in beci sau camara.

About Author