Author: Cami

Ingrediente: -150 gr faina; -jumatate de lingurita de praf de copt; -1 galbenus; -60 gr smantana; -45 gr unt. Pentru umplere: -150 gr cascaval; -50 gr zahar; -1 lingura smantana; -1 albus; -1 lingura faina. Mod de preparare: Amestecam untul (la temperatura camerei) cu faina cernuta si cu praful de copt. Facem o gaura in … Continue reading “Foietaj cu branza- Prajiturile copilariei care se topesc in gura”

Ingrediente: -jumatate kg de cartofi; -2 linguri faina; -1 ou; -o lingurita de sare; -branza; -verdeata. Pentru umplere: – 250 gr carne tocata de pui; -1 lingura maioneza; -2 cepe; -usturoi; -condimente dupa gust. Mod de preparare: Caliti carnea tocata cu ceapa, condimentele, ustuoriul si maioneza. Fierbeti cartofii in apa sarata pana se inmoaie apoi … Continue reading “Chiftelute de cartofi cu pui- O reteta originala si simpla pentru pregatirea mesei”

Ingrediente: -600 gr cartofi; -3 cani de lapte; -3 oua; -1 cana faina; -o lingura de deminte de chimen; -50 gr unt; -sare; -500 gr carne tocata (sau 500 gr ciuperci sau 250 gr carne tocata si 250 gr ciuperci); -1 ceapa; -150 crema de branza; -verdeata. Mode de preparare: Puneti cartofii la fiert. Se … Continue reading “Rulada delicioasa de cartofi umpluta cu carne- oaspetii vor mai cere o portie”

Ingrediente: -250 gr branza de vaci; -180 gr unt; -50-70 ml lapte condensat; -50 gr zahar. Mod de preparare: Bateti untul inmuiat cu zaharul cu mixerul la viteza mare pana cand untul aproape s-a dublat. Combinati laptele condensat cu branza de vaci si amestecati bine cu mixerul. Puteti folosi si mascarpone direct preparat din magazin … Continue reading “Crema de branza Cottage- o reteta de mare succes”

Ingrediente: -700 gr cartofi; -50-60 gr unt; -50-60 ml lapte; -200 gr branza; -o lagatura de marar; -350 gr carne tocata; -2 oua; -o ceapa; -2 bucati de usturoi; -sare, piper- dupa gust. Mod de preparare: Avem nevoie de 700 gr de cartofi fierti. Acestea trebuie transformati in piure de cartofi. Adaugati un albus, untul … Continue reading “O masa calda si rapida pentru intreaga familie- Chiftelute la cuptor”

Crema Charlotte se prepara foarte simplu, iar pentru prepararea ei nu este nevoie de o gama larga de produse. In ciuda acestui fapt, crema este foaarte versatila si potrivita pentru umplerea prajiturilor, pentru decorarea loc, precum si pentru umplerea eclerurilor. Ingrediente: -400 gr unt; -2 oua; -360 gr zahar; -240 ml lapte. Mod de preparare: … Continue reading “Crema universala Charlotte- ideala pentru prajituri si produse de patiserie”

Chiftelutele de varza sunt incredibil de gustoase, parfumate si crocante. Apartin aceleiasi specii: aurii, frumos conturate, fragede si suculente. In familia mea sunt foarte iubite si mancate cu mare placere. Se pot servi atat calde cat si reci. Mie imi plac mai mult reci, luate din frigider. Ingrediente: -700 gr varza alba; -2 oua proaspete; … Continue reading “Chiftelute gustoase de casa fara un gram de carne”

Cele mai indicate placinte atunci cand ai musafiri neasteptati sau doar pentru cazurile in care ai pofta sa gatesti ceva gustos si apetisant. De asemenea, se fac foarte rapid. Se pregatesc in doar cateva minute. Apropo, aveti nevoie de foarte putine produse pentru realizarea acestor retete. Va oferin 2 retete cu ingrediente similare. In prima … Continue reading “2 retete rapide de placinte cu branza si sunca- Retete originare din Turcia”

Ingredinete: -800 gr biscuiti; -800 gr mascarpone sau crema de branza; -3 banane; -150 gr zahar pudra; -3 lingurite de cafea instant; -300 ml apa clocotita; -pulbere de cacao pentru decorare. Mod de preparare: Se amesteca zaharul vanilat cu mascarpone sau crema de branza. Se pune un strat subtire de crema in forma. Se amesteca … Continue reading “Ieftin si fara coacere- Tortul preferat de toata lumea, se topeste in gura”

Va impartasesc o reteta simpla, dar foarte satisfacatoare pentru gatirea copanelelor de pui cu cartofi si ciuperci la cuptor. Astfel de manacre este delicioasa, mai ales in sezonul ciupercilor, atunci cand sunt proaspat culese din padure. Ingrediente: -300 g ciuperci; -6 copanele de pui; -8 cartofi; -1 ceapa; -100 g branza tare sau cascaval; -condimente … Continue reading “Copanele de pui cu cartofi si ciuperci- retata pentru o cina delicioasa”