Probabil stiti deja un truc sau doua pe care le puteti folosi in bucatarie pentru a va face sarcinile mult mai usoare si mai rapide. Cu toate acestea, suntem siguri ca nu ati auzit de urmatoarele trucuri. Ati observat deja ca unele oua se decojesc mai usor si altele mai greu, chiar daca se afla … Continue reading “Sfaturi de la gospodine: De ce e bine sa adaugi bicarbonat de sodiu in apa in care fierbi oua”
Category: Retete
Reteta gustoasa de drob cu vinete. Se face foarte usor
Te-ai saturat de carne, dar parca ai pofta de un drob? Atunci aceasta reteta este pentru tine. Pe langa faptul ca este gustoasa, este si extrem de sanatoasa si ai nevoie doar de: Ingrediente: 700 g vinete, 6 catei de usturoi, 4 oua, 4 linguri de faina, doua cepe, 2 ardei grasi, o legatura de … Continue reading “Reteta gustoasa de drob cu vinete. Se face foarte usor”
Castraveți conservați cu apă rece – fără oțet sau acid citric
Vă prezentăm o rețetă de castraveți conservați cu apă rece. Fără folosirea oțetului sau a acidului citric, obțineți cei mai aromați, crocanți și delicioși castraveți. Aceștia se prepară uimitor de simplu și pot fi păstrați chiar și la temperatura camerei un timp îndelungat. Chiar dacă în rețeta de mai jos sunt prezentate ingredientele pentru 1 … Continue reading “Castraveți conservați cu apă rece – fără oțet sau acid citric”
Rețeta bunicii de minciunele moi și gustoase. Iti aduce aminte de copilarie
Bunicuțele pregătesc cele mai bune minciunele! Acum vă prezentăm o rețetă a bunicii! Ingrediente: Faine, cât cuprinde aluatul 4 ouă Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu 4 linguri zahăr pudră 2 linguri ulei 1 linguriță esență de rom 2 linguri unt topit (răcit) Ulei sau untură pentru prăjit Mod de preparare Batem ouăle … Continue reading “Rețeta bunicii de minciunele moi și gustoase. Iti aduce aminte de copilarie”
Tort Charlotte cu brânză și jeleu de piersici. Un desert deosebit
Va prezentam o reteta de tort special. Ingrediente Rulouri din pandișpan: – 4 ouă – 4 linguri zahăr – 4 linguri făină – Un praf de sare – 4 – 5 linguri dulceață de piersici Blat de pandișpan: – 2 ouă – 2 linguri zahăr – 2 linguri făină – Un praf de sare Umplutura: … Continue reading “Tort Charlotte cu brânză și jeleu de piersici. Un desert deosebit”
Zacusca de vinete – reteta simpla, traditionala
Toate gospodinele ar trebui sa stie cum se face zacusca de vinete. Reteta de zacusca de casa de mai jos este una originala. Ingrediente: 2 kg ardei kapia 6 kg vinete 2 kg ardei gogosari 2 kg rosii 500 ml ulei 1 kg ceapa usturoi foi de dafin piper sare neiodata Proportiile ingredientelor sunt orientative. … Continue reading “Zacusca de vinete – reteta simpla, traditionala”
Vinete impanate. O reteta delicioasa si foarte usor de facut
Va prezentam o reteta deosebita pentru iubitorii de vinete Ai nevoie de: 10 vinete mari, 2 teline mari, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 1-2 capatani de usturoi, 1 legatura de patrunjel verde, 1 legatura frunze de telina, 1 l ulei, 2 pahare otet, 6 pahare apa, 2 linguri zahar, 2 linguri sare, 1 ardei … Continue reading “Vinete impanate. O reteta delicioasa si foarte usor de facut”
Reteta de vinete cu usturoi – Daca nu mai ai idei pentru mesele de pranz si cina, atunci reteta aceasta ti se potriveste
Vorbim despre un preparat sanatos, ieftin si usor de gatit. Reteta de vinete cu usturoi – Iti trebuie urmatoarele ingrediente: 4 vinete lungi, o capatana de usturoi, o legatura de patrunjel verde, 100 ml ulei de masline, sare, piper, dupa gust, patrunjel, pentru decor. Mod de preparare: Taie felii vinetele, incinge grill-ul, apoi pune feliile … Continue reading “Reteta de vinete cu usturoi – Daca nu mai ai idei pentru mesele de pranz si cina, atunci reteta aceasta ti se potriveste”
Ce poti sa faci cu apa in care ai fiert cartofii
Bunica mea nu arunca niciodata apa in care au fiert cartofii. O punea in sticla si a doua zi o folosea la o supa de pui. Ba chiar o folosea si la paine. Uite ce am mai invatat de la ea! Nu arunca apa in care au fiert cartofii. Strecoara bucatelele mici de pulpa si … Continue reading “Ce poti sa faci cu apa in care ai fiert cartofii”
Cum se face deliciosul preparat ardelenesc „Taci şi înghite“, o reţeta usoară şi gustoasă
Săţios şi bun de te lingi pe degete, taci şi înghite este un preparat tradiţional din zona Ardealului, considerat de regretatul Radu Anton Roman „o capodoperă cunoscută de secole“, întâlnit mai cu seamă în Ţara Făgăraşului, a Haţegului şi în Ţara Bârsei. Taci şi înghite. Ingrediente: 250 gr. de mălai jumătate de litru de lapte … Continue reading “Cum se face deliciosul preparat ardelenesc „Taci şi înghite“, o reţeta usoară şi gustoasă”