Pizza la tigaie- O faci cu ce găsești prin frigider

Fie că o faci ca fel principal sau aperitiv, pizza la tigaie e soluția ideală, în orice moment! O faci cu ce găsești prin frigider, cu minimum de efort, doar respectând pașii de mai jos!TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min

Timp de gatire: 10 min

Gata in: 15 min

INGREDIENTE

Pentru blat

3 linguri de iaurt/smântână

9-10 linguri de făină

2-3 ouă

sare

Pentru toppinguri – la alegere

sos de roșii

mezeluri/carne gătită de pui/porc

parmezan, mozzarella

ciuperci, ardei, ceapă, porumb, măsline etc.

MOD DE PREPARARE

Combină, într-un bol, toate ingredientele pentru blat, până obții un aluat moale (chiar lichid) și omogen.

Încinge tigaia (la foc mediu), pune puțin ulei, toarnă aluatul.

Pune toppingurile alese (în asta și constă frumusețea rețetei, e atât de versatilă încât o poți face mereu altfel, astfel încât să nu te saturi de ea, în funcție de preferințe sau de ce ai în frigider în acel moment) deasupra. Pune capacul și lasă să se coacă, al foc mic spre mediu.

Când se rumenește pe la margini blatul și cașcavalul e bine topit, dă tigaia de pe foc, feliază pizza cât e ferbinte și… poftă bună!

Incearca si: PIZZA DE POST

INGREDIENTE

Pentru blat

300 g făină

3 linguri ulei de măsline

1 lingură zahăr

1 plic drojdie uscată

1 praf de sare

Pentru umplutură

sos marinara

legume la alegere: porumb, ceapă, ardei, roșii, măsline, ciuperci

brânză tofu

oregano

MOD DE PREPARARE

În primul rând se face aluatul, din numai 5 ingrediente, după instrucțiunile simple de aici.

Sosul este extrem de important pentru reușita gustului final. Așa că e de preferat să nu pui ketchup sau bulion pe pizza de post. Fă un sos rapid și savuros, după rețeta de aici.

Pentru umplutură poți folosi absolut orice legumă îți place și ai prin casă, nu doar cele enumerate mai sus. Fără teamă, nu are cum să nu fie gustos!

Întinde blatul și pune sosul deasupra. Pune legumele dorite peste. Brânza tofu o poți fie da pe răzătoare, fie pusă felii/cubulețe. Nu are același gust cu brânza normală, desigur, dar aroma ei ajută la savoarea finală a pizzei de post.

Copy