Cel mai delicat tort din copilarie! Fasii nisipoase cu gem, se topesc imediat in gura

Aceste prajituri obisnuiau sa fie vandute la fiecare bufet, cafenea si adesea le cumparam de la scoala si nimic nu avea un gust mai bun. Am gasit o reteta si vreau sa va impartasesc acest desert moale si aromat.

Pentru gatit, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

unt, 180 g;

zahar, 130 g;

ou, 3 bucati;

faina, aproximativ 310 g;

praf de copt, 1 lingurita;

un praf de sare, vanilie dupa gust;

gem, 200 – 240 g.

Mod de preparare:

Toate alimentele trebuie sa fie la temperatura camerei si untul sa fie moale. Prin urmare, scoateti toate alimentele din frigider cu cel putin o ora inainte de a gati. De asemenea, puteti inlocui untul cu margarina.

Puneti untul si bateti-l cu un mixer timp de un minut, pana devine pufos.

Se toarna zahar fin sau zahar pudra si esenta de vanilie, se bat timp de 5 minute.

Adaugati ouale si continuati sa bateti.

Preincalziti cuptorul la 180 de grade.

Amestecam faina si praful de copt, cernem si adaugam imediat o parte la amestec, framantam cu o spatula sau un mixer.

Se toarna a doua parte a fainii si se amesteca.

Presara tava cu faina si intinde aluatul. Dati la cuptor pana se rumeneste. Aproximativ 30 de minute

Taiati tortul fierbinte in 2 bucati si raciti-l timp de 5 minute.

Se unge cu orice gem. Acoperiti cu al doilea blat si apasati putin in jos. Deasupra, puneti din nou gem intr-un strat subtire si, daca doriti, presarati cu nuci sau alune.

Se lasa la macerat cateva ore la temperatura camerei.

Este mai bine sa-l lasati peste noapte si a doua zi tortul va fi foarte fraged.