Chec cu nucă și cacao – Pufos, aromat și delicios

Publicitate

🍫🌰 CHEC CU NUCĂ ȘI CACAO – PUFOS, AROMAT ȘI DELICIOS 🌰🍫

Un chec simplu, pufos și parfumat, cu aromă intensă de cacao și bucățele crocante de nucă. ❤️ Este perfect lângă cafeaua de dimineață sau ca desert pentru întreaga familie. Se prepară ușor, din ingrediente pe care le avem de obicei în casă, iar combinația dintre vanilie, cacao și nucă este pur și simplu irezistibilă!

🛒 Ingrediente:

4 ouă
180 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
120 ml ulei
120 ml lapte
220 g făină
30 g cacao
1 plic praf de copt
1 praf de sare
100 g nucă mărunțită
1 linguriță extract de vanilie
coaja rasă de la ½ lămâie sau portocală – opțional

Nu rata: Chec moale, pufos si delicios- Fara oua sau produse lactate

👩‍🍳 Mod de preparare:

Separăm ouăle. Mixăm albușurile cu un praf de sare până obținem o spumă fermă.
Adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilat, mixând până când obținem o bezea lucioasă.
Separat, amestecăm gălbenușurile cu uleiul, laptele și extractul de vanilie.
Turnăm amestecul de gălbenușuri peste albușuri și încorporăm ușor, cu o spatulă.
Cernem făina împreună cu praful de copt și o adăugăm treptat în compoziție, amestecând delicat de jos în sus.
Adăugăm aproximativ 70 g de nucă mărunțită și amestecăm ușor.
Punem aproximativ două treimi din aluat într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt.
În restul de aluat adăugăm cacaoa și amestecăm bine. Turnăm compoziția cu cacao peste aluatul simplu și, cu o furculiță sau un băț de frigăruie, facem câteva mișcări circulare pentru un efect marmorat.
Presărăm deasupra restul de nucă.
Coacem checul în cuptorul preîncălzit la 175°C, aproximativ 40–45 de minute, până când trece testul cu scobitoarea.
Îl lăsăm să se răcească bine înainte de a-l felia.