Chiftelute cu varza- Este perioada perfecta pentru ele

Ingrediente:

Faina – 400 g

Varza – 500 g

Oua – 2 buc.

Chefir – 400 ml

Amidon – 1 lingurita

Morcov – 1 buc.

Ceapa – 1 buc.

Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Tocati o jumatate de varza, apoi tocati marunt o ceapa.

Se rade morcovul pe razatoarea mare.

Punem ceapa intr-o tigaie incinsa cu ulei, apoi adaugati morcovul si amestecati cu o spatula.

Nu rata:  Tort de biscuiți – Este delicios, se face usor și nu necesită coacere

Adaugati varza, acoperiti cu un capac si lasati la foc mediu pana se fierbe.

Adaugati sare si piper.

Se lasa la racit.

Spargeti doua oua de pui intr-un bol si amestecati cu telul.

Adaugati chefir amestecat cu bicarbonat.

Se toarna faina si se amesteca aluatul pana se omogenizeaza.

Combinati aluatul si varza inabusita.

Nu rata:  Tort cu ciocolata- Nu avem nevoie de cuptor, se face mult mai usor asa

Cu o lingura, intindeti amestecul in portii mici pe o tigaie incalzita cu ulei.

Prajim pe ambele parti.

Servim cu smantana.

Pofta buna!

About Author