Chiftelute din fasole fiarta- Mancare de post, una dintre cele mai simple retete

Un fel de mancare simplu, gustos si sanatos care poate fi servit singur sau ca garnitura. Ideal atat pentru post cat si pentru viata de zi cu zi normala ca o varietate de meniu zilnic.

Ingrediente:

Faina – 70 g

Apa – 30 ml

Ulei vegetal – 30 ml

Fasole alba fiarta – 200 g

Rosii in suc propriu – 500 g

Ceapa – 1 bucata

Nu rata:  Crema universala Charlotte- ideala pentru prajituri si produse de patiserie

Oregano – 1/2 lingurita

Coriandru macinat – 1/2 lingurita

Boia – 1/2 lingurita

Sare – dupa gust

Piper negru macinat – dupa gust

Mod de preparare:

Pregatiti toate ingredientele. Asezati fasolea intr-un castron sau o farfurie adanca.

Adaugati apa si sfaramati fasolea cu un blender sau manual.

Articolul continuă după reclame

Adaugati ulei vegetal, sare, faina si framantati aluat gros care nu cade din lingura.

Nu rata:  Prajitura Piramida- Se face rapid si nu are nevoie de coacere

Taiati ceapa in cuburi si prajiti-o intr-o tigaie pana se inmoaie.

Scoateti pielea de pe rosii si pisati-le impreuna cu sucul pana se omogenizeaza.

Adaugati amestecul de rosii la ceapa.

Adaugati si condimentele aici.

Se amesteca totul si se aduce sosul la fierbere.

Formati chiftelute si adaugati-le in sosul fierbinte.

Adaugati orice ierburi proaspete dupa cum doriti, acoperiti tigaia cu un capac si fierbeti chiftelutele in sos timp de aproximativ 15 minute.

Nu rata:  Tort Lapte de pasare- Desert traditional armenesc

Sa aveti pofta!

Sfatul bucatarului: Daca gatiti fasolea, aceasta trebuie inmuiata in apa timp de cel putin 4 ore sau, de preferinta, peste noapte.

Aceasta procedura va reduce semnificativ timpul de gatire.

About Author