Ingrediente:
Dovleac 200 g
Mar 1 buc.
Chefir 150 ml
Zahar 100 g
Zahar vanilat 1 lingura
Oua 2 buc.
Faina de grau 130 g
Praf de copt 1 lingura
Sare 1 praf
Mod de preparare:
Curatam dovleacul de coaja si seminte.
Il dam pe razatoarea fina.
Spalati bine marul.
Se da pe razatoarea fina, se adauga la dovleac si se amesteca.
Intr-un recipient separat, bateti ouale cu sare, zahar obisnuit si vanilat.
Adaugam chefir si amestecam.
Amestecul rezultat este turnat in masa de dovleac-mere.
Amestecam toate ingredientele.
Adaugati faina de grau cernuta si praful de copt.
Amestecam totul din nou.
Incingeti o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
Punem aluatul folosind o lingura.
Prajiti clatitele pe o parte sub capac.
Apoi le intoarcem.
Se prajeste pana devin aurii.
Pofta buna!
About Author
