Clatite cu gris. Foarte pufoase si aerate

Ingrediente (250 ml pahar):

1 cana de faina

1 cana gris

2 lingurite praf de copt;

1 lingura drojdie;

1 lingurita sare;

1 lingura zahar (daca va place mai dulce, puteti adauga mai mult);

500-550 ml apa calda;

1 lingurita zahar vanilat.

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele intr-un recipient mare.

Amestecati 5 minute cu un blender pentru a combina mai bine ingredientele.

Acoperiti cu folie alimentara si un prosop, lasati timp de 1 ora pentru a se umfla.

Aluatul ar trebui sa creasca de mai multe ori.

Ungeti tigaia cu ulei vegetal, intindeti aluatul si formati clatite.

Gatiti la foc mai mic pe ambele parti pana se rumenesc.

Se servesc cu miere. Clatitele cu smantana sau gem sunt de asemenea bune.

Pofta buna!