Cum de fac Ficateii de pui cu ceapa, ca la mama acasa

Ficateii de pui trebuie gatiti corect pentru a fi suculeti, altfel pur si simplu nu au gust bun.

Pentru a face ficatei deliciosi, veti avea nevoie de:

Ficat de pui – o jumatate de kilogram.

5 linguri de faina.

Sare si piper dupa gust

2 cepe mari.

o frunza de dafin

Printre altele, este foarte important ca ficateii sa fie cat mai proaspeti. Un produs congelat nu va oferi nu va oferi acelasi gust.

Nu rata:  Salata de castraveti cu ceapa- Se face usor si cu cateva ingrediente

Mod de preparare:

Taiati ceapa in jumatati, apoi in inele.

Adaugati ceapa intr-o tigaie preincalzita cu ulei si prajiti-o pana se rumeneste.

Spalati bine ficatul si asteptati sa se scurga tot lichidul. Portionati-l in bucati mai mici.

Articolul continuă după reclame

Facem un amestec de piper-sare-faina. Pentru a face acest lucru, pur si simplu amestecati aceste trei componente.

Nu rata:  Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si branza- Reteta usor de preparat, se poate bucura toata familia, este foarte gustoasa

Treceti bucatile de ficat, pe rand, prin faina pregatita, iar cand ii puneti in tigaie, incercati sa reduceti flacara aragazului. Nu amestecati timp de cel putin 5 minute.

Apoi, puteti intoarce ficateii, dar lasati ceapa intacta. Ficateii trebuie sa gateasca pe acest strat de ceapa.

Apasati osor pe ficat, daca s-a intarit, atunci este gata. Acum puteti amesteca toate ingredientele si adaugati frunza de dafin. Se mai fierbe cateva minute.

Nu rata:  Pune gogonelele în oțet după cea mai simplă, eficientă și rapidă metodă

Decoreaza cu ierburi.

Ficatului nu prea ii place sarea. Din acest motiv, adaugati doar putina sare la inceputul gatitului, apoi adaugati sare dupa gust inainte de a termina gatitul.

About Author